Schwarze Johannisbeere Marzipantafel mit Zartbitterschokolade
Eigene Röstung und Produktion
70 % Mandeln in der Rohmasse
Traditionelle Manufaktur
Liebevolle Handarbeit
6,99 €*
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Entdecken Sie eine spritzig-frische Neuinterpretation unserer Handwerkskunst:
Unsere Marzipantafel, durchzogen mit dem Aroma schwarzer Johannisbeere und vollendet durch eine Hülle aus edelster Zartbitterschokolade. In unserer Manufaktur in Stralsund verbinden wir 70% kalifornische Mandeln mit dem frischen Geschmack von schwarzer Johannisbeere, um ein Marzipan zu schaffen, das durch seine einzigartige Textur und das harmonische Zusammenspiel von Mandel und schwarzer Johannisbeere begeistert. Die traditionelle Röstung im Kupferkessel bringt das intensive Mandelaroma zum Vorschein, wohingegen die Zartbitterschokolade in Kombination mit der spritzigen schwarzer Johannisbeere ein ausgewogenes Geschmackserlebnis kreiert. Lassen Sie sich von der erfrischenden Säure der schwarzen Johannisbeere inspirieren und entdecken Sie ein Geschmackserlebnis, bei dem Tradition, Handwerkskunst und ein Hauch von Tropen in jedem Stück verschmelzen.
Besonderheiten: | Lactosefrei + Vegan |
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Geschmack: | Fruchtig |
Rohmasse (Geschmack): | Schwarze Johannisbeere (Cassis) |
Überzug: | Zartbitterschokolade |
Unser höchster Qalitätsanspruch garantiert Ihnen unvergesslichen Genuss und ein geschmackliches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Über die Manufaktur
Wir lieben Marzipan! In unserer Manufaktur in Stralsund kreieren wir seit 2009 in Handarbeit die einzigartigen Marzipan-Unikate. Das Geheimnis unseres unvergleichlichen Marzipans liegt in der traditionellen Röstung im Kupferkessel und der Verwendung von 70% erlesenen kalifornischen Mandeln. Dieser traditionelle Prozess verleiht dem saftigen Marzipan eine einzigartig grobe Textur, ein intensives Mandelaroma, und eine geringere Süße. SUMARA – wo Leidenschaft auf Geschmack trifft.
Nährwert per 100g
Kilokalorien | 499 kcal |
Kilojoules | 2075 kJ |
Fett | 33.9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7.3 g |
Kohlenhydrate | 32.4 g |
davon Zucker | 29.6 g |
Ballaststoffe | 5.7 g |
Protein | 13.1 g |
Salz | 0.008 g |
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
Marzipan 80 % (kalifornische Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Schwarzer Johannisbeersaft (30%), Glucosesirup, Stärke, Säurungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Aroma, Alkohol), Zartbitterschokolade 13 %), Zartbitterschokolade 19% (Kakaomasse(58%), Zucker, Kakaobutter,Emulgator Lecithine (Soja), Vanilleextrakt), 1% Gefriergetrocknetes Cassispulver
kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
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Das sagen unsere Kunden
Tolle Manufaktur! Sehr zu empfehlen- schneller Versand, qualitativ hochwertige Ware. Für alle Beteiligten..
Stephanie
Zum wiederholten Mal hier eingekauft und für mich als alter Stralsunder ist es verpflichtend
Frau Kamradt
Super lecker. Derzeit eine konkurenzlose, feine Qualität auf dem Marzipanmarkt...wie ich finde. Ware..
ALo
Hier stimmt einfach ALLES ! Die sehr gute Qualität des Marzipans mit Sanddorn, ich dachte ich würde..
Silke Müller
Aufmerksam wurde ich auf Sumara auf der Suche nach einem speziellen Marzipanbrot. Da wurde das Marzipan..
MSt.
Die Marzipan Taler waren sicher verpackt, und schön anzusehen. Da ich letztes Jahr schon als Gast im..
Claudia Bobrik
Sehr saftiges Marzipan in leckeren Varianten, alles ist wirklich ganz frisch und nicht zu süß. Die Schokoladenumhüllung..
Stella
Unsere Neugier auf das Stralsunder Marzipan wurde durch einen TV Beitrag während der NDR Nordtour geweckt...
Hartmut Meier
Erstens ist das Marzipan absolut spitze und schön verpackt. Zweitens gab es bei meiner Bestellung ein..
CdeC
Erstmals 2021 im TV entdeckt, haben wir das Marzipan aus Stralsund probiert. Es ist nicht so süß und..
Jochem aus dem Rheinland
Am 10.12.2022 waren wir um 18:00 erneut im NDR zu sehen. Im Hauptfokus des Beitrages steht unsere Manufaktur und die brandneue Marzipanwerkstatt in Stralsund, bei der Sie ein Marzipan-Diplom ablegen können.