Workshop / Marzipan Diplom
Eigene Röstung und Produktion
70 % Mandeln in der Rohmasse
Traditionelle Manufaktur
Liebevolle Handarbeit
39,90 €*
Ablauf
Nach einem kurzen Rundgang durch das Marzipanmuseum, bei dem Besucher bereits in die ersten Geheimnisse des Stralsunder Marzipans und Produktionstechniken eingeweiht werden, gilt es in der Marzipan-Werkstatt aus einer Marzipanrohmasse 100-Gramm-Taler zu stanzen, diese abzuflammen und in Schokoladenbädern mit einer knackigen Schicht Schokolade zu ummanteln. Die fertigen Produkte können direkt vor Ort verkostet oder edel verpackt mit nach Hause genommen werden. Wer den rund 1,5-stündigen Kurs köstlich absolviert hat, erhält ein Marzipan-Diplom.
Wichtiger Hinweis: Sollte die Mindestteilnehmerzahl von 5 Personen nicht erreicht werden, behalten wir uns das Recht vor, den Termin zu verschieben. Sie bekommen spätestens eine Woche vorher eine Information mit möglichen Ersatzterminen.
Standort + Übernachtungsangebot
Das Marzipan-Diplom wird im Hotel am Jungfernstieg in Stralsund absolviert.
Für alle Interessenten bieten wir auch separat ein attraktives Übernachtungsangebot an:
Zum Angebot
Telefonische Unterstützung und Beratung
Sie haben Fragen? Wir stehen Ihnen Montag-Sonntag zwischen 9 und 20 Uhr zur Verfügung:
Telefon: 03831 - 44 38 0
Mail: info@hotel-am-jungfernstieg.de
Unser höchster Qalitätsanspruch garantiert Ihnen unvergesslichen Genuss und ein geschmackliches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Über die Manufaktur
Wir lieben Marzipan! In unserer Manufaktur in Stralsund kreieren wir seit 2009 in Handarbeit die einzigartigen Marzipan-Unikate. Das Geheimnis unseres unvergleichlichen Marzipans liegt in der traditionellen Röstung im Kupferkessel und der Verwendung von 70% erlesenen kalifornischen Mandeln. Dieser traditionelle Prozess verleiht dem saftigen Marzipan eine einzigartig grobe Textur, ein intensives Mandelaroma, und eine geringere Süße. SUMARA – wo Leidenschaft auf Geschmack trifft.
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Das sagen unsere Kunden
Tolle Manufaktur! Sehr zu empfehlen- schneller Versand, qualitativ hochwertige Ware. Für alle Beteiligten..
Stephanie
Zum wiederholten Mal hier eingekauft und für mich als alter Stralsunder ist es verpflichtend
Frau Kamradt
Super lecker. Derzeit eine konkurenzlose, feine Qualität auf dem Marzipanmarkt...wie ich finde. Ware..
ALo
Hier stimmt einfach ALLES ! Die sehr gute Qualität des Marzipans mit Sanddorn, ich dachte ich würde..
Silke Müller
Aufmerksam wurde ich auf Sumara auf der Suche nach einem speziellen Marzipanbrot. Da wurde das Marzipan..
MSt.
Die Marzipan Taler waren sicher verpackt, und schön anzusehen. Da ich letztes Jahr schon als Gast im..
Claudia Bobrik
Sehr saftiges Marzipan in leckeren Varianten, alles ist wirklich ganz frisch und nicht zu süß. Die Schokoladenumhüllung..
Stella
Unsere Neugier auf das Stralsunder Marzipan wurde durch einen TV Beitrag während der NDR Nordtour geweckt...
Hartmut Meier
Erstens ist das Marzipan absolut spitze und schön verpackt. Zweitens gab es bei meiner Bestellung ein..
CdeC
Erstmals 2021 im TV entdeckt, haben wir das Marzipan aus Stralsund probiert. Es ist nicht so süß und..
Jochem aus dem Rheinland
Am 10.12.2022 waren wir um 18:00 erneut im NDR zu sehen. Im Hauptfokus des Beitrages steht unsere Manufaktur und die brandneue Marzipanwerkstatt in Stralsund, bei der Sie ein Marzipan-Diplom ablegen können.